2011年5月10日 17:11
今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。
まず以前から書き込んでおりますが・・
＜＜ 恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が１５〜３０分位遅れる場合がございます。毎日夕方の５時から６時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m ＞＞
＜ 節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております ＞
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)
＜ また諸事情により 誠に申し訳ありませんが、しばらくの間 営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします ＞
震災の影響については、お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも(春休みは実家に帰る子が多くいましたが)戻ってきました。が、今回のこともあって色々考えるところもあり、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店やメニューなど若干通常モードと違いがある場合がございます。
定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきておりますし、一人営業(バイトさんがいない)のため仕込みができなかったり、ビールを注ぐのや（特に）調理に時間がかかり、皆さまにご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(__)m
＜今回マトゥーシカ ビールが入ってきた樽(というか容器。新しい種類のモノ)にも少し慣れてきました。もうあまり問題無く出せると思います。但し液種によっては泡が多くなり過ぎるなどはあるかもしれません。＞
今週初めの樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"に、ベルナルドの"セレブレーションラガー"(共に６℃)、ノルベルトの"アンバー"とマトゥーシカビールの"ダーク"(共に７℃)となっております。
（尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト（元々マトゥーシカさんはここの醸造長）のや、急ぎの場合はベルナルド（ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状）のものを使用する場合がございます。）
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・体調不良などによりあまりご案内ができませんでした・・し、予定もいろいろと変わってしまったり、HPの更新ができなかったり・、連休中にも臨時でお休みをいただくなどなど・・いろいろと申し訳ありませんでした。m(__)m また取りたいと思いますので、どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
（尚、ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"、"ピルスナー"の一樽目、及び"ヴァイツェン"また"IPA"は終了しました。）
2011年5月 6日 16:39
今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。
まず以前から書き込んでおりますが・・
＜＜ 恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が１５〜３０分位遅れる場合がございます。毎日夕方の５時から６時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m ＞＞
＜ 節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております ＞
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)
＜ また諸事情により 誠に申し訳ありませんが、しばらくの間 営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします ＞
震災の影響については、お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも(春休みは実家に帰る子が多くいましたが)戻ってきました。が、今回のこともあって色々考えるところもあり、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店やメニューなど若干通常モードと違いがある場合がございます。
定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきておりますし、一人営業(バイトさんがいない)のため仕込みができなかったり、ビールを注ぐのや（特に）調理に時間がかかり、皆さまにご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(__)m
今回マトゥーシカ ビールが入ってきた樽(というか容器。新しい種類のモノ)にも少し慣れてきました。もうあまり問題無く出せると思います。但し液種によっては泡が多くなり過ぎるなどはあるかもしれません。
予定がいろいろと変わってしまったり、HPの更新ができなかったり・・また連休中にも臨時でお休みをいただき申し訳ありませんでした。m(__)m
＜＜今週末は今回のマイクロブルワリーシリーズ、最後の２樽、ノルベルトの"アンバー"と、マトゥーシカ"ダークを開けます＞＞
（尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト（元々マトゥーシカさんはここの醸造長）のや、急ぎの場合はベルナルド（ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状）のものを使用する場合がございます。）
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・体調不良などによりあまりご案内ができませんでした・・申し訳ありませんでした。m(__)m どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
今週末の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"に、ベルナルドの"セレブレーションラガー" ノルベルトの"アンバー"とマトゥーシカビールの"ダーク"(今週は全て７℃)の予定(全て本日開樽のため確認次第では変更になる場合がございます)となっております。
（尚、ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"、"ピルスナー"の一樽目、及び"ヴァイツェン"また"IPA"は終了しました。）
2011年4月27日 15:50
今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。
まず以前から書き込んでおりますが・・
＜＜ 恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が１５〜３０分位遅れる場合がございます。毎日夕方の５時から６時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m ＞＞
＜＜ 樽の入れ替えのタイミングと冷蔵倉庫からの配送の都合により、誠に申し訳ありませんが、本日の樽生は３種類とさせていただきます・・
また今晩は雨の予報で・・しかも遅い時間はヒドく降る(荒れる)ようなので、雨風の状況によっては３０分ほど早めに閉めさせていただくかもしれません・・m(__)m ＞＞
＜ 節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております ＞
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)
＜ また諸事情により 誠に申し訳ありませんが、しばらくの間 営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします ＞
震災の影響については、お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも(春休みは実家に帰る子が多くいましたが)戻ってきました。が、今回のこともあって色々考えるところもあり、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店やメニューなど若干通常モードと違いがある場合がございます。
定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきておりますし、一人営業(バイトさんがいない)のため仕込みができなかったり、ビールを注ぐのや（特に）調理に時間がかかり、皆さまにご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(__)m
今回マトゥーシカ ビールが入ってきた樽(というか容器。新しい種類のモノ)にも少し慣れてきました。もうあまり問題無く出せると思います。但し液種によっては泡が多くなり過ぎるなどはあるかもしれません。
下記一応の予定です。尚、出具合によって変更になる場合もありますので、当日のビールはこの欄をご確認ください。
＜＜申し訳ありませんがマトゥーシカビールの"IPA"は２８日(木)に開けます＞＞
また重ねて申し訳ありませんが、ノルベルトの"アンバー"は来週(5/6(金)〜)に回したいと存じます。変更になり申し訳ありません。よって来週末に＋でマトゥーシカ"ダーク"も開ける予定となります。
（尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト（元々マトゥーシカさんはここの醸造長）のや、急ぎの場合はベルナルド（ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状）のものを使用する場合がございます。）
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか順時メールさせていただきます。どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
今週の樽生ビールは・・本日(27日.水)のみ"ピルスナー・ウルケル"(７℃)に、マトゥーシカビールの"ピルスナー"とノルベルトの"ダーク"(こちらは８℃) (28日.木からはマトゥーシカ"IPA"を入れて４種類に戻ります) の予定となっております。
（尚、ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"、"ピルスナー"の一樽目、及び"ヴァイツェン"は終了しました。）
2011年4月26日 16:54
今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。
天気が良い日に申し訳ありませんが、今日(26日.火)は予定通り臨時でお休みとさせていただきます。m(__)m
＜＜節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております＞＞
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)
＜＜また諸事情により、誠に申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします＞＞
お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)のため仕込みが間に合わなかったり、ビールを注ぐのや（特に）調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m
今回マトゥーシカ ビールが入ってきた樽(というか容器。新しい種類のモノ)にも少し慣れてきました。もうあまり問題無く出せると思います。但し液種によっては泡が多くなり過ぎるなどはあるかもしれません。
下記一応の予定です。尚、出具合によって変更になる場合もありますので、当日のビールはこの欄をご確認ください。
今週のビールの予定ですが、ちょっと変更になります・・申し訳ありません。
樽の空き具合とかいろいろありまして・・まず明日(27日.水)はビールが３種類になります。ゲストビールはマトゥーシカビールのピルスナーとノルベルトのダークの２種類(＋ウルケルで３種類)。それで、
＜＜２８日(木)にマトゥーシカビールの"IPA"を開けます。＞＞
申し訳ありませんが、ノル "アンバー"を来週(5/6(金)〜)に回したいと存じます。
変更になり申し訳ありません。よって来週＋でマトゥーシカ"ダーク"も開ける予定となります。
（尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト（元々マトゥーシカさんはここの醸造長）のや、急ぎの場合はベルナルド（ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状）のものを使用する場合がございます。）
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか順時メールさせていただきます。どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
それから以前から書き込んでおりますが・・
＜＜恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が１５〜３０分位遅れる場合がございます。毎日夕方の５時から６時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m＞＞
今週の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"(７℃)に、マトゥーシカビールの"ピルスナー"とノルベルトの"ダーク"(こちらは８℃)と(28日.木〜マトゥーシカ"IPA")の予定となっております。
（ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"、"ピルスナー"の一樽目、及び"ヴァイツェン"は終了しました。）
2011年4月23日 17:06
今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。
雨ですね・・昨晩忙しかった(ありがとうございました)のもあり、後頭部から首にズシリと大きな漬物石が乗っているようです・・。
さて、今週末のゲストビールはマトゥーシカの"ヴァイツェン"とノルベルト(ストラホフ)の"ダーク"でしたが、ヴァイツェンが残りわずかです。ただこの天気のため、あまり人出がなければ、申し訳ありませんが、無くなった時点で今日は代わりの樽を開けずに終了とさせていただきます。来週に入ってから新たに開樽したいと思います。
今回マトゥーシカ ビールが入ってきた樽(というか容器。新しい種類のモノ)にも少し慣れてきました。もうあまり問題無く出せると思います。但し液種によっては泡が多くなり過ぎるなどはあるかもしれません。
下記一応の予定です。尚、出具合によって変更になる場合もありますので、当日のビールはこの欄をご確認ください。
＜＜節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております＞＞
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)
＜＜また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします＞＞
お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)のため仕込みが間に合わなかったり、ビールを注ぐのや（特に）調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m
来週(27日〜)後半にマトゥの"IPA"、ノル "アンバー"を開ける予定です。残りのピルスとダークはまた検討いたします。初の"IPA"と特に好評の"アンバー"は来週末にはなるべくラインナップに入れるようにしたいと思います。
一樽か二樽は連休明け(？まだ連休？5/6.7の週末)に回すことになりそうです。
（尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト（元々マトゥーシカさんはここの醸造長）のや、急ぎの場合はベルナルド（ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状）のものを使用する場合がございます。）
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか順時メールさせていただきます。どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
それから以前から書き込んでおりますが・・
＜＜恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が１５〜３０分位遅れる場合がございます。毎日夕方の５時から６時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m＞＞
この週末の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"セミダーク"(に昨晩なりました)(７℃)に、マトゥーシカビールの"ヴァイツェン"とノルベルトの"ダーク"(こちらは８℃)となっております。
（ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"、マトゥーシカ"ピルスナー"の一樽目は終了しました。）
チーズとか油揚げを使ったメニューを検討中ですが・・どうなるか・・あと打豆が昨晩無くて申し訳ありませんでした。今日は大丈夫です。また、昆布のかまぼこが復活後すごい勢いで出ていて・・今急いで追加注文しましたが、間に合わないかもしれません・・m(__)m
2011年4月22日 17:16
今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。
＜＜節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております＞＞
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)
＜＜また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします＞＞
お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)のため仕込みが間に合わなかったり、ビールを注ぐのや（特に）調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m
今回マトゥーシカ ビールが入ってきた樽(というか容器。新しい種類のモノ)にも少し慣れてきました。もうあまり問題無く出せると思います。但し液種によっては泡が多くなり過ぎるなどはあるかもしれません。
下記一応の予定です。尚、出具合によって変更になる場合もありますので、当日のビールはこの欄をご確認ください。
今週末はマトゥーシカの"ヴァイツェン"とノルベルト(ストラホフ)の"ダーク"で、ヴァイツェンが空いたらマトゥの"ダーク"に切り替える予定。
来週(27日〜)後半にマトゥの"ピルス"か"IPA"、ノル "アンバー"を開ける予定です。この３つの切り替え順は今週末の出具合で検討しますが、初の"IPA"と特に好評の"アンバー"は来週末にはなるべくラインナップに入れるようにしたいと思います。
今のペースだと、一樽は連休明け(？まだ連休？5/6.7の週末)に一樽回すかもしれません。（たぶんピルスになるかな。）今週、来週は少なくともどれかが必ず出ています。
（尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト（元々マトゥーシカさんはここの醸造長）のや、急ぎの場合はベルナルド（ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状）のものを使用する場合がございます。）
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか順時メールさせていただきます。どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
それから以前から書き込んでおりますが・・
＜＜恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が１５〜３０分位遅れる場合がございます。毎日夕方の５時から６時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m＞＞
この週末の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"セミダーク"(に昨晩なりました)(７℃)に、マトゥーシカビールの"ヴァイツェン"とノルベルトの"ダーク"(こちらは８℃)となっております。
（ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"、マトゥーシカ"ピルスナー"の一樽目は終了しました。）
チーズとか油揚げを使ったメニューを検討中ですが・・どうなるか・・あと打豆が昨晩無くて申し訳ありませんでした。今日は大丈夫です。また、昆布のかまぼこが復活後すごい勢いで出ていて・・今急いで追加注文しましたが、間に合わないかもしれません・・m(__)m
2011年4月20日 17:09
今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。
＜＜節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております＞＞
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)
＜＜また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします＞＞
お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)のため仕込みが間に合わなかったり、ビールを注ぐのや（特に）調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m
マトゥーシカビールの樽(新しい機種)も少し慣れてきました。もうあまり問題無く出せると思います。但し液種によっては泡が多くなり過ぎるなどはあるかもしれません。
下記一応の予定です。尚、出具合によって変更になる場合もありますので、当日のビールはこの欄をご確認ください。
今週(19日〜)はマトゥーシカの"ヴァイツェン"とノルベルト(ストラホフ)の"ダーク"（を開ける予定。但し今日(20日)冷蔵倉庫から移動のため、明日になる可能性も少し有。）
で、ヴァイツェンが空いたら(金か土位かな？)マトゥの"ダーク"に切り替える予定。
来週(27日〜)後半にマトゥ"ピルス"と"IPA"、ノル"アンバー"を開ける予定です。この３つの切り替え順は今週末の出具合で検討しますが、初の"IPA"と特に好評の"アンバー"は来週末にはなるべくラインナップに入れるようにいたします。
今月いっぱいはどれかが必ず出ていると思います。
（尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト（元々マトゥーシカさんはここの醸造長）のや、急ぎの場合はベルナルド（ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状）のものを使用する場合がございます。）
いろいろ決まらなくて申し訳ありませんが、どうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか順時メールさせていただきます。
それから以前から書き込んでおりますが・・
＜＜恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が１５〜３０分位遅れる場合がございます。毎日夕方の５時から６時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m＞＞
今日の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"ダーク"(８℃)に、マトゥーシカビールの"ヴァイツェン"とノルベルトの"ダーク"(こちらも８℃)の予定となっております。
（ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"、マトゥーシカ"ピルスナー"の一樽目は終了しました。）
2011年4月19日 17:11
今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。
＜＜節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております＞＞
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)
＜＜また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします＞＞
お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)の際は、ビールを注ぐのや（特に）調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m
さて、お待たせしておりましたマトゥーシカさんのビールもようやく出せる確認(使用する樽が変わった)取れましたので、順時お出ししていきます。たぶん今月いっぱいはどれかが必ず出せると思います。
（次のお休みの間には大体の予定を書き込みたいと思います・・）
尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト（元々マトゥーシカさんはここの醸造長）のや、急ぎの場合はベルナルド（ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状）のものを使用する場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか次のお休みの間にメールさせていただきます。
先行して出したノルベルトのアンバー、マトゥーシカビールのダークにピルスナーは各もう一樽ずつありますので。
それから以前から書き込んでおりますが・・
＜＜恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が１５〜３０分位遅れる場合がございます。毎日夕方の５時から６時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m＞＞
今日の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"ダーク"(８℃)に、マトゥーシカビールの"ピルスナー"と"ヴァイツェン"(こちらも８℃)となっております。
（ノルベルト"アンバー"とマトゥーシカ"ダーク"の一樽目は終了しました。）
マトゥーシカ"ピルスナー"も残りわずかのため、本日空になった場合は、タイミングによりますが、本日は終了とさせていただくか、別のビール(ベルナルドの予定)となりますのでどうかご了承くださいますようお願い申し上げます。
豆腐が普通に買えるようになってきたので、"冷やっこ"は復活しています。
また、かまぼこも再開しました。
2011年4月16日 17:29
今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。
＜＜節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております＞＞
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)
＜＜また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします＞＞
お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)の際は、ビールを注ぐのや（特に）調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m
さて、お待たせしておりましたマトゥーシカさんのビールもようやく出せる確認取れましたので、まずはダークとピルスナーからお出しします。あとの種類は順次お出ししていきます。たぶん今月いっぱいはどれかが必ず出せると思います。
（次のお休みの間には大体の予定を書き込みたいと思います・・）
尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト（元々マトゥーシカさんはここの醸造長）のや、急ぎの場合はベルナルド（ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状）のものを使用する場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか次のお休みの間にメールさせていただきます。
先行して出したノルベルトのアンバー、マトゥーシカビールのダークにピルスナーは各もう一樽ずつありますので。
それから以前から書き込んでおりますが・・
＜＜恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が１５〜３０分位遅れる場合がございます。毎日夕方の５時から６時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m＞＞
今日の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"ダーク"(８℃)に、マトゥーシカビールの"ピルスナー"と"ダーク"(こちらも８℃)となっております。（ノルベルトのアンバーの一樽目は終了しました。）
いろいろありまして・・マスター"セミダーク"が"ダーク"となったため、ピルスナー、ダークが２種類ずつになってしまいました・・。
豆腐が普通に買えるようになってきたので、"冷やっこ"は復活しています。
また、かまぼこも再開しました。
2011年4月15日 17:45
今回の大地震、大津波で亡くなられた方、被災され避難場所で大変な状況の方、お悔やみ、お見舞い申し上げます。何か少しでもできることをやっていければと思います。
＜＜節電のため外の照明は点けず、店内も照明は暗めで営業しております＞＞
(尚、計画停電には含まれていないので、緊急以外では停電は無いと思います)
＜＜また諸事情により、申し訳ありませんが、しばらくの間、営業時間を短縮させていただく場合がございます。営業している日は19時〜23時半位は基本的に必ず開けるようにいたします＞＞
お店の方は特に変わらず営業できておりますし、バイトさんも戻ってきました。が、しばらくは平日に一人の日があると思います。その際はやはり少し早めの閉店など若干時間が変更になる場合がございます。
あと定番メニューにあるものでも材料が揃わないなども出てきております。また一人営業(バイトさんがいない)の際は、ビールを注ぐのや（特に）調理に時間がかかりご迷惑をお掛けしてしまう場合もございます・・諸々どうかご理解の上、ご容赦、ご協力くださいますようお願い申し上げます。m(_)m
さて、お待たせしておりましたマトゥーシカさんのビールもようやく出せる確認取れましたがので、まずはダークからお出しします。結構な量を今回は取ってあるので、順次
お出ししていきますが、少なくとも今月いっぱいはどれかが必ず出ます。
（次のお休みの間には大体の予定を書き込みたいと思います・・）
尚、マトゥーシカビールのジョッキがあまり数が無いため、ノルベルト（元々マトゥーシカさんはここの醸造長）のや、急ぎの場合はベルナルド（ロゴマークの印刷以外は全く同じ形状）のものを使用する場合がございます。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
また、個別にご連絡差し上げる予定は・・遅れていてすみません・・m(_)m
何とか次のお休みの間にメールさせていただきます。
今出しているノルベルトのアンバー、マトゥーシカビールのダークに(明日から出す予定の)ピルスナーは各もう一樽ずつありますので。
それから以前から書き込んでおりますが・・
＜＜恒常的な体調不良(持病からの)は変わらずで・・。そのため誠に申し訳ありませんが、開店時間が１５〜３０分位遅れる場合がございます。毎日夕方の５時から６時頃が不調のピークなことが多いのです・・どうかご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。m(__)m＞＞
今週末の樽生ビールは・・"ピルスナー・ウルケル"、ウルケル マスター"セミダーク"(８℃)に、マトゥーシカビールの"ピルスナー"と"ダーク"(こちらも８℃)となっております。（ノルベルトのアンバーの一樽目は終了しました。）
豆腐が普通に買えるようになってきたので、"冷やっこ"は復活しています。
また、かまぼこも再開しました。
